Kotleta bar

Шеф пова бара Котлета

Шеф-повар Никита Соковиков отвечает за вкус и качество каждого блюда

Бургер-бар Kotleta открыл свои двери в 2015 году в Ижевске на улице Свободы, 173. Наша миссия всегда была простой: готовить для своих гостей исключительно качественный и вкусный продукт. За несколько лет работы мы часто слышали от вас, что наши бургеры - лучшие в городе. Такие отзывы вдохновляют нас развиваться и реализовывать новые творческие идеи. Одно остается всегда прежним: мы используем только качественные и свежие продукты и неукоснительно соблюдаем стандарты и технологии производства. 

В 2020 году перед нами стоит новый вызов: продолжить свое дело в непростых условиях и по-прежнему готовить для вас чудесные бургеры. Мы запустили собственную доставку, чтобы стать ближе к вам, несмотря ни на что. Welcome!

Секреты наших бургеров

100DBCDC-22A1-40B7-B074-61F7BC5EB62D.jpg

Используем 100% мраморную говядину высокого качества от компании Мираторг

9C405B52-AD7E-4B58-85BD-028344297D27.jpg

Обжариваем бифштекс на открытом огне до прожарки medium (по желанию гостя well done)

Солим и перчим котлету уже после обжарки. Ничего лишнего в мясе!

Каждое утро выпекаем свежие булочки бриошь. Это 50% успеха наших бургеров

7728A272-1926-40A7-A186-49B956945EF8.jpg

Используем только качественные и свежие продукты и соуса

Качество для нас на первом месте. Каждый бургер сделан с любовью и заботой о гостях